Riso italiano a rischio, le aziende agricole sono al collasso: cosa sta succedendo
Prezzi dimezzati per Arborio e Carnaroli e importazioni agevolate: la risicoltura italiana lotta contro margini negativi e norme UE deboli.
Food Economy
Solo il 61% dell’olio extravergine nel nostro Paese è italiano: le regioni con più giacenze
Giacenze olio in Italia: solo il 61,4% dell’extravergine è di origine italiana. I dati ICQRF 2026 regione per regione, dal biologico alle DOP
Oltre l’80% del vino italiano è DOP o IGP, più della metà al Nord: le regioni con più scorte
Giacenze di vino a 52,5 milioni di hl secondo il Masaf (ICQRF): oltre il 56% delle scorte si concentra nel Nord Italia.
Ortofrutta, spesa famiglie italiane sale a 43 miliardi: avocado, frutti rossi e bio i nuovi trend
L’ortofrutta vola a 43 miliardi di euro. Boom per avocado, frutti rossi e bio: la Gen Alpha e i nuovi nuclei familiari guidano i trend
Finanziamenti agevolati per imprenditori agricoli: 120 milioni col bando Generazione Terra
Generazione Terra 2026 finanzia fino al 100% dell’acquisto di terreni per giovani agricoltori e startupper. Domande entro il 19 giugno.
Approvata Legge su produzione e vendita del pane: cosa cambia per consumatori e panifici
Approvato il DDL pane: definizioni rigorose per il “pane fresco”, obbligo di etichetta per il surgelato e vendita dei grissini anche sfusi.
Ddl tutela agroalimentare, reato di agropirateria e multe da 100mila euro: chi rischia
Dalla tracciabilità dei prodotti alla confisca per i falsi dop, il governo vara misure stringenti contro i crimini alimentari. Ecco quali
Il vino italiano punta alla qualità, export premium al 17% e obiettivo crescita al 3,5%
I vini di maggiore qualità rappresentano una parte sempre più importante delle esportazioni italiane, anche in un mercato in contrazione
Accordo sul prezzo del pane raggiunto, dove costerà di più e cosa cambia
La Cun stabilisce il primo prezzo unico del grano duro per qualità. Più trasparenza e meno volatilità per il pane e il carrello della spesa
Barilla prima azienda alimentare al mondo per reputazione, la classifica completa
L’Italia si conferma protagonista nel food con tre aziende nella top mondiale per reputazione: Barilla, Lavazza e Ferrero
Quanto costa la guerra agli agricoltori, fertilizzanti a +40%: fino a +200 euro per ettaro
Crisi in Medio Oriente: l’urea sale a 815 euro/t e il gasolio a 1,38 euro al litro. Agricoltori in mobilitazione per chiedere interventi.
Dazi sul carbonio, l’Italia chiede la sospensione: agricoltura a rischio
Costi agricoli in ascesa: Italia e Francia propongono lo stop al meccanismo CO₂ alle frontiere o compensazioni per tutelare i cereali
Emergenza maltempo al Sud, l’impatto dei nubifragi sui prezzi di frutta e verdura
Eventi estremi colpiscono il Mezzogiorno: campi allagati e gelate compromettono le colture, con rischi di rialzi dei prezzi per i consumatori
Prezzo della spesa in aumento del 2,2%, quali cibi costano di più adesso
L’inflazione torna a salire in Italia (+1,7%): a spingere i rincari è il carrello della spesa, con i prodotti alimentari freschi al +4,4%
Agricoltura, il 12% delle imprese investe in innovazione: Sud indietro, vince il Nord
Istat: innovazione al 24,5% nel Nord-est e solo al 6,2% nel Sud. Nel Mezzogiorno gli investimenti servono per gestire le emergenze climatiche
Riso italiano in crisi a causa del cambiamento climatico, primato europeo a rischio
Con 1,4 tonnellate di riso, l’Italia è il primo produttore d’Europa ma la crisi climatica sta alzando troppo i costi di produzione
Bando Ismea 2026, contributi all’80% a fondo perduto per trattori agricoli
Al via il Bando Ismea 2026 per la sicurezza agricola, fondi per comprare i trattori: come richiedere il contributo dell’80%
Prezzo del latte alla stalla, raggiunto l’accordo per la primavera 2026
Raggiunto l’accordo sul latte: prezzo bloccato per tre mesi, ritiro delle disdette industriali e monitoraggio costante dei costi agricoli
I 7 cibi che fanno salire ancora la spesa nel 2026: cosa dice davvero l’inflazione alimentare
Tra fine 2025 e i primi mesi del 2026 i prezzi del cibo non si sono mossi tutti allo stesso modo: caffè, latticini, carne e oli restano sotto pressione, mentre zucchero e parte
Italia seconda al mondo per la produzione di pomodoro, superata la Cina
Report Ismea 2026: Italia seconda al mondo per produzione di pomodoro. Export record da 2,8 miliardi e consumi domestici in aumento.
Export alimentare in calo, i mercati esteri dove il Made in Italy sta perdendo terreno
Dati Istat gennaio 2026: frenata dell’export agroalimentare. Male i mercati UE ed extra UE, tengono Cina e Svizzera ma calano altri Paesi.
Crisi idrica: al Sud il 97% delle aziende agricole è in difficoltà
Dati Istat 2026: la siccità colpisce il 97% delle aziende del Sud. Servono investimenti strutturali e tecnologie per salvare l’agricoltura.
Contributo a fondo perduto per i ristoranti: chi può richiederlo e come funziona
Nuovi incentivi da 50 milioni per imprese turistiche e ristoranti: finanziamenti al 30% a fondo perduto per innovazione e digitalizzazione.
Codice Cun obbligatorio nella fattura elettronica dei prodotti alimentari
Dal 18 marzo 2026 il codice Cun è obbligatorio in fattura per suini, conigli, uova e cereali. Obiettivo: monitorare i prezzi di mercato
Food delivery e spesa online, spendiamo oltre 360 euro l’anno per le consegne
I costi per le consegne a casa incidono fino a 400 euro annui sui bilanci familiari, il food delivery è la voce più costosa: lo studio
Via libera al Prosecco prodotto in Australia, lo ha deciso l’Ue con il nuovo patto
Dalle etichette di Prosecco e formaggi ai prodotti agricoli l’accordo Ue-Australia cambia il mercato. Ecco cosa cambierà
Uova di Pasqua più piccole e costose, la shrinkflation colpisce il cioccolato
Un sondaggio ha rilevato che buona parte degli italiani percepisce un aumento nel prezzo delle uova di pasqua attraverso la shrinkflation
Prezzo del vino in calo, perché costa meno rispetto a birra e liquori?
Il comparto del vino entra in deflazione. Secondo i dati Istat, il calo deriva da scorte elevate, crisi dell’export e nuove abitudini
Intelligenza artificiale in vigna, l’AI rivoluziona la vendemmia e il vino
L’intelligenza artificiale nella viticoltura: come ottimizza rese, risorse e vendemmia, richiedendo nuove competenze e cambiando il mercato.
Quanta acqua si consuma per produrre un litro di vino? Le soluzioni anti crisi
Produrre un litro di vino richiede molti litri d’acqua, ecco le migliori soluzioni contro lo stress idrico: irrigazione di precisione, inerbimento e genetica.
