Bullone nel panino di un alunno a Milano: accuse alla mensa
I genitori si scagliano contro la qualità del servizio della mensa scolastica della scuola di Milano dove è stato trovato un bullone in un panino.
Ristorazione
Scuola, è allarme mense: cosa è stato scoperto
Blitz dei Nas nelle scuole italiane, con il controllo approfondito delle mense degli istituti primari: ecco cos’hanno scoperto i carabinieri sul cibo
Non si trovano 140mila lavoratori, parte il talent day
La Fipe promuove delle giornate di incontro tra imprese e lavoratori per riempire lo scarto tra domanda e offerta nel mondo della ristorazione.
Altri allergeni non dichiarati: ritirati questi prodotti dagli scaffali
Dopo la morte della ragazza di 20 anni a Milano, un nuovo ritiro di prodotti a causa di etichettature errate. Ecco i prodotti a rischio
Quanto costa davvero il caffè da Cracco? Lo scontrino fa il giro del mondo
Un grande classico delle polemiche che nascono su internet è rappresentato dai prezzi applicati da Carlo Cracco nel suo ristorante di Milano.
Il più famoso ristorante al mondo chiude: costi insostenibili per lo chef
René Redzepi annuncia la chiusura del Noma, il ristorante numero uno al mondo nel 2021 e premiato con le tre stelle Michelin
Continua la “rivoluzione green francese”: addio ai contenitori usa e getta nei ristoranti
Il primo gennaio 2023 è entrata in vigore una legge del 2020 che impone stoviglie riutilizzabili nei luoghi di ristoro con lo scopo di ridurre i rifiuti
Ristoranti e bar sempre più digitali: i 5 trend 2023 che cambieranno per sempre le nostre abitudini
Dopo tre anni di pandemia e nonostante l’inflazione galoppante, i segnali di ripresa per la ristorazione sono evidenti: ecco i trend 2023, all’insegna dell’omnicanalità
I migliori ristoranti italiani: le nuove stelle Michelin 2023
Svelata la nuova classifica dei migliori ristoranti italiani che si aggiudicano le prestigiose stelle della Guida Michelin. Ecco le novità, anche verdi, 2023
Bonus extra per la ristorazione, domande al via fino al 21 novembre
Sono partite il 7 novembre le domande per presentare l’autodichiarazione per avere il contributo extra per le imprese di ristorazione.
È caro ristorante: quanto costa mangiare fuori
La crisi colpisce anche il settore della ristorazione, con un profilo inflazionistico dei ristoranti in netto aumento rispetto al 2021
Ecco i migliori ristoranti al mondo: la classifica 2022
La classifica The World’s 50 Best Restaurants del 2022 include molti ristoranti italiani, vere e proprie eccellenze della cucina nostrana.
Bonus energia per bar e ristoranti: come funziona
Prevista l’estensione del credito d’imposta per far fronte alle maxi bollette che pesano sui conti delle imprese
Decine di ristoranti chiusi in questa città: cosa sta succedendo
L’allarme per le moltissime serrande abbassate arriva dai diretti interessati, che denunciano una situazione divenuta ormai insostenibile: i motivi della crisi
Bollette, negozi chiusi in inverno? Cosa rischiamo
Dai bar ai ristoranti, dai supermercati agli alberghi: il caro bollette e l’aumento del costo delle materie prime possono rivelarsi letali per migliaia di attività
Bonus ristoranti al via, a chi spettano i contributi fino a 30mila euro
Bonus ristoranti al via, pubblicato il decreto attuativo dell’incentivo rivolto a ristoranti, pasticcerie e gelaterie per l’acquisto di macchinari e beni strumentali durevoli.
Il caro energia spaventa: chi rischia di più
Dai bar all’acciaio, dal settore della carta a quello della ceramica e ad altri: ecco tutte le aziende in pericolo a causa delle bollette troppo alte
Insieme al conto della pizza anche la bolletta: scoppia il caso
Ha fatto discutere la provocazione di un ristoratore del Cremonese che nella sua pizzeria ha esposto una bolletta da 4mila euro.
Lavoro a chiamata: come funziona, limiti e divieti
Come funziona il lavoro a chiamata (o anche lavoro intermittente), particolarmente diffuso nel settore turistico, della ristorazione o dello spettacolo.
Mercato ristorazione, quando tornerà a livelli pre-Covid?
A scattare la fotografia il nuovo studio del Foodservice Market Monitor, dove Deloitte analizza il settore della ristorazione a livello globale
Bonus chef fino a 6mila euro, come averlo e quali spese copre
È pronto il bonus chef, il credito d’imposta fino a un massimo di 6mila euro destinato a cuochi professionisti di alberghi e ristoranti. Come averlo.
Bonus ristoranti e catering, arrivano (in automatico) altri fondi
Sono stati stanziati ì contributi aggiuntivi per ristoranti, bar, wedding e catering che hanno presentato domanda entro il 23 giugno.
8 euro per un cappuccino al bar: esplode il caso a Roma
8 euro per un cappuccino servito al bar, in una nota piazza di Roma: la giornalista Sandra Amurri racconta l’accaduto su Twitter e scoppia il caso.
Caro caffè: dove (e quanto) costa di più prenderlo al bar
Prezzi record per il caffè al bar, che ha oramai superato la soglia psicologica di 1,20 euro in molte zone d’Italia: ecco dove costa di più.
De Niro apre un ristorante in Italia: dove e quanto costa mangiare
Robert De Niro aprirà a Roma un ristorante dentro un albergo della sua catena Nobu Hotel and Restaurant.
McDonald’s in Russia, ecco l’impero dell’imprenditore che l’ha rilevato
I ristoranti del brand di fast food è stato rilevato dall’oligarca siberiano Alexander Govor che gestiva già diversi ristoranti
Buoni pasto, bar e supermercati pronti a rifiutarli. Cosa sta succedendo
Le aziende della distribuzione commerciale e della ristorazione potrebbero smettere di accettare i ticket. Ecco perché.
Dehors e tavolini, arriva nuova proroga per bar e ristoranti
L’emendamento al decreto Taglia prezzi concede la proroga alle autorizzazioni per tutta l’estate e dà indicazioni per le nuove autorizzazioni
Decreto taglia prezzi, dalle bollette ai bar: tutte le novità
Le modifiche al provvedimento riguardano il taglio delle accise sui carburanti e la proroga dei tavolini all’aperto, ma anche un’inaspettata stretta sui bonus edilizi
Dramma in un settore chiave: in 300 mila senza più lavoro
Il settore della ristorazione non si è ancora ripreso dal durissimo colpo inflitto dalla pandemia di Covid e dalle restrizioni anti contagio.
