Mancia al ristorante, dove è prevista e quanto può incidere sul conto
Pagare il conto e chiedersi se lasciare qualcosa in più. Quante volte viaggiando in Europa ci si è trovati davanti all’imbarazzo di “Mancia sì o mancia no?”. In alcuni
Ristorazione
Quanto si guadagna in un ristorante, stipendio mediano è 1.700 euro ma divario netto tra Nord e Sud
Svelati gli stipendi nella ristorazione: un report analizza 6.108 offerte con stipendio dichiarato. Le differenze fra le regioni
Cucina italiana all’estero, quanto vale il business dei ristoranti italiani
Secondo Deloitte e Coldiretti la cucina italiana vale 251 miliardi nel mondo (+5%): Stati Uniti e Cina insieme oltre il 65% dei consumi food
Mondiali 2026, il calcio spinge i consumi: in Italia aumentano delivery e takeaway
Durante i Mondiali 2026 crescono delivery e takeaway in Italia: per Circana a ordinare cibo e bevande sono soprattutto i giovani 18-34 anni
Sagre 2026, un indotto da 2,1 miliardi: quanto valgono per borghi, ristoranti e turismo locale
In Italia si organizzano ogni anno circa 20mila sagre, dentro un universo di oltre 110mila eventi. La spesa complessiva per realizzarle è stimata in circa 700 milioni di euro,
Il ristorante può rifiutarsi di servire acqua del rubinetto?
La risposta è sì, e può vincere anche in tribunale contro il cliente che la richiede
Sciopero treni il 9 giugno, stop ai servizi di bordo Trenitalia: cosa cambia per chi viaggia
Sciopero ferroviario il 9 giugno 2026 per il personale Elior dei servizi di ristorazione a bordo dei treni. I disagi per i viaggiatori
Evasione fiscale, dai medici ai ristoratori: quali categorie sono a maggiore rischio in Italia
Le dichiarazioni dei redditi mostrano forti differenze tra categorie professionali: medici e commercialisti ai primi posti per affidabilità
I Paesi che servono acqua gratis al ristorante: la mappa per i nostri viaggi estivi e cosa dice l’Ue
Una turista entra in un ristorante, chiede dell’acqua del rubinetto più volte e più volte le viene rifiutata. Sembrerebbe assurdo, no? Eppure, in Italia il ristorante può rifiutarsi
Kfc assume, 800 assunzioni nel 2026: per alcuni profili non serve esperienza
La nota catena di fast food inaugura 35 nuove sedi nel 2026 e ha redatto un piano di assunzioni di almeno 800 unità di personale
Stop contenitori di plastica nei ristoranti, la “schiscetta” si porta da casa
Il nuovo regolamento Ue punta a ridurre i rifiuti urbani entro il 2040, favorendo il riutilizzo rispetto all’usa e getta. Ecco quali novità
Contributo a fondo perduto per i ristoranti: chi può richiederlo e come funziona
Nuovi incentivi da 50 milioni per imprese turistiche e ristoranti: finanziamenti al 30% a fondo perduto per innovazione e digitalizzazione.
Riduciamo lo spreco di carta, i dispenser efficienti (e di design) che proteggono l’ambiente
Una linea di dispenser di carta, sapone e profumatori per l’ambiente che protegge il Pianeta con soluzioni intelligenti: l’idea di Lucart
Generali Italia investe nell’inclusione: il PizzAutobus diventa un modello concreto
Un’iniziativa che traduce i principi dell’inclusione in percorsi lavorativi reali, con l’obiettivo di estendere su scala nazionale un modello già virtuoso.
Lavorare nel mondo del vino nel 2026, le figure più ricercate e pagate meglio
Analisi del mercato del lavoro nel vino 2026, cresce la domanda di figure ibride e commerciali: ruoli emergenti, competenze richieste e Ral
Il vino nei ristoranti italiani è locale, cosa emerge dai dati di filiera
L’analisi sulle etichette e le carte vini in Italia. Se l’export vola, entrare in ristoranti fuori regione resta una sfida di prossimità
Ddl PMI approvato: cosa si rischia in caso di false recensioni su hotel e ristoranti
L’approvazione del ddl PMI introduce norme severe contro le recensioni false nel turismo. Previsti obblighi e limiti di temporali validità.
Bar e ristoranti, il ministero chiarisce la sicurezza antincendio dopo Crans Montana
Circolare ministeriale 674/2026, quando bar e ristoranti diventano locali di pubblico spettacolo. Gli obblighi antincendio
Milano-Cortina, aumentano le prenotazioni: impatto turistico da 300 milioni
L’effetto delle Olimpiadi di Milano-Cortina sta generando una spinta significativa per l’economia italiana, con oltre 1 milione di visitatori
Cambio d’appalto e Tfr: l’impresa subentrante paga anche i debiti del passato
La Corte d’Appello di Roma garantisce il diritto a ottenere l’intero Tfr anche dal nuovo appaltatore. La sentenza 4260/2026
Bollette luce e gas di negozi e ristorante, fino a +70%: 10mila euro al mese
Bollette luce e gas alle stelle per il terziario: rincari superiori al 2019 e oneri di sistema tornati. Ecco quanto pagano negozi e ristoranti
I bar italiani valgono 23,8 miliardi all’anno, scontrino medio da 4,2 euro
Secondo i dati Fipe, il settore dei bar in Italia vale 23,8 miliardi di euro e conta quasi 6 miliardi di visite l’anno
KFC annuncia oltre 500 posti di lavoro in Italia, anche senza esperienza
Il colosso del pollo fast food continua l’espansione nel nostro Paese, per cui si assumerà nuovo personale anche alla prima esperienza
Aumentano i prezzi dei menu di Natale, mangiare al ristorante costa di più
Mangiare fuori a Natale costa di più: nel 2025 la spesa media è di 74 euro. Nonostante l’inflazione, l’Italia contiene i rincari
Aumenta il numero degli infortuni tra i rider in Italia, stranieri i più penalizzati
Rapporto Inail sicurezza sul lavoro: i rider stranieri, giovani e residenti al Nord, sono i più esposti a infortuni a causa di turni e ritmi serrati.
Turismo e ristorazione, cresce il lavoro ma è difficile reperire metà del personale
A dicembre, il turismo (alloggio e ristorazione) si conferma motore dell’occupazione in Italia, trainando la domanda con 80.000 nuovi contratti.
Quanto costa una colazione stellata da Cracco in Galleria?
Colazione di lusso nel caffè di Cracco: quanto costano davvero cappuccino e brioche in un salotto tra i più eleganti di Milano
Quanto costa mangiare nel miglior ristorante italiano al mondo
Da Vittorio di Bergamo entra nell’élite mondiale della ristorazione secondo La Liste 2025, grazie a un punteggio di 99,5/100. I costi del menu.
Guida Michelin Italia 2026, un nuovo ristorante 3 stelle: medaglia d’argento per l’Italia
Presentata la nuova Guida Michelin 2026: l’assegnazione di una stella non significa solo prestigio. Secondo uno studio un ristorante può raddoppiare il fatturato
Olimpiadi Milano-Cortina 2026, nuove offerte di lavoro per 1.000 persone
Sono oltre mille le figure professionali ricercate da inserire nell’ambito dei Giochi nei territori di Cortina d’Ampezzo, Bormio, Valtellina, Val di Fiemme, Milano, Verona e
