La zucca vale 30 milioni di euro, Halloween fa girare l’economia italiana
La zucca economy italiana vale oltre 30 milioni di euro, grazie alla popolarità di Halloween e alla riscoperta del vegetale come ingrediente
Ristorazione
Inverno “tutto esaurito” per hotel e ristoranti? Cresce la fiducia dei consumatori
A settembre 2025, la fiducia dei consumatori italiani cresce, spingendo in particolare il settore dei servizi di mercato (turismo, ristorazione) che registra aspettative positive
Caffè sempre più costoso, +20% al bar: qual era il prezzo pre Covid
Un rito quotidiano per milioni di italiani si fa sempre più caro. Anche nel 2025 il caro-tazzina non accenna a fermarsi, con picchi del +40% in alcune città
Vino in ristorante troppo caro, proposto il patto anti speculazione
Dibattito tra Fipe e Assoenologi sui ricarichi del vino al ristorante, con prezzi inaccessibili per i clienti: nasce il patto di solidarietà?
Dehors e tavolini all’aperto verso la proroga al 2027
Il Governo ha presentato un emendamento per prorogare al 2027 la scadenza della deregolamentazione sui dehors, in vigore dalla pandemia
Recensioni online, arriva il Codice di condotta Ue: cosa cambia
Il nuovo Codice europeo sulle recensioni turistiche online promette più fiducia e chiarezza per chi viaggia e maggiori garanzie per le imprese
Buoni pasto, limiti alle commissioni: rischio tagli per i lavoratori
Da settembre entra in vigore la norma che limita al 5% le commissioni che gli esercenti pagano alle società che emettono i buoni pasto, che denunciato la possibilità di tagli
Cene e pranzi fuori casa da 9,3 miliardi ad agosto, ristoranti in festa
La ristorazione tradizionale, con una spesa di 5,4 miliardi, resta la voce principale, seguita da bar e take away. Il report Confcommercio
Quanto costa il caffè al bar, la classifica dei prezzi delle città italiane
Nel 2025 il caffè non perdona: Catanzaro resta l’ultima a 1€, Benevento svetta a 1,49 €, con Parma e Ferrara a contendersi il podio dei rincari
Turismo e ristorazione spingono il lavoro in Italia con 342.000 assunzioni
Turismo e ristorazione si confermano settori trainanti dell’economia e del lavoro in Italia: ecco i numeri diffusi dall’Osservatorio sul mercato del lavoro, esposti nel
Scontrino da 1.000 euro a Ponza, cosa dice la legge sui prezzi al ristorante
Torna la polemica sugli scontrini pazzi: la legge è estremamente chiara nello stabilire gli obblighi dei ristoratori e i diritti dei clienti
Caparra digitale al ristorante, puoi riaverla indietro?
Il cliente non può essere lasciato all’oscuro delle condizioni di rimborso. Il ristoratore deve informare con trasparenza sulle modalità di trattenuta o restituzione della caparra.
Mancano 260mila lavoratori in Italia, negozi in crisi
Confcommercio lancia l’allarme per il settore terziario. In Italia mancano ben 260mila lavoratori qualificati creando un vero e proprio squilibrio tra domanda e offerta
Partite Iva e Fisco, cambia il concordato: premiati i contribuenti affidabili
Il nuovo concordato introduce un tetto alle tasse proposte dal Fisco per le partite Iva più affidabili, premiando chi ha un buon Isa e rendendo più chiaro l’accordo con l’erario
Gli italiani rinunciano al ristorante, al Sud i dati peggiori
Tra inflazione, incertezze globali e salari fermi, la crisi si fa sentire soprattutto nella ristorazione e nel Mezzogiorno: un segnale preoccupante per l’economia dei consumi.
La ristorazione in Italia perde terreno: gli italiani preferiscono mangiare a casa
In calo il settore della ristorazione: ma perché sempre più italiani rinunciano a mangiare fuori e come sono cambiati i consumi? Ecco quali sono le scelte fatte.
Sciopero McDonald’s del 7 maggio, chiusi tutti i fast food in Italia
I lavoratori McDonald’s invocano l’applicazione di un contratto integrativo. Lo sciopero del 7 maggio segue precedenti mobilitazioni. Sindacati pronti alla protesta
Home restaurant, quali sono i requisiti per aprirne uno
Tutto quello che c’è da sapere sull’home restaurant: cos’è, come avviare l’attività, le normative da rispettare, quali titoli sono necessari e quali sono i costi da sostenere
Pranzo di Pasqua e Pasquetta in ristorante da 400 milioni di euro
Cresce l’affluenza degli italiani nei ristoranti a Pasqua e Pasquetta 2025. I numeri del settore, il boom degli agriturismo e l’exploit inaspettato di una particolare
Record di chiusure nella ristorazione, meno 19mila locali in un anno
Nel 2024 chiusi 19mila locali in Italia: è il peggior saldo dell’ultimo decennio. L’Osservatorio Ristorazione segnala una crisi strutturale. Ecco i dati e le città
Studenti fuori sede, agevolazioni per ridurre i costi: mense, trasporti e alloggi
Chi studia lontano da casa nel 2025 può risparmiare con borse di studio, sconti su trasporti e mense, agevolazioni sugli affitti e riduzioni sulle tasse universitarie
Perché la pulizia dei degrassatori è essenziale per ristoranti e mense?
La pulizia dei degrassatori per ristoranti o mense richiede l’intervento periodico di un’azienda competente, come Perlotti Service, che interviene anche in caso di emergenze
I ristoranti stellati più economici in Italia: prezzi dei menu di degustazione a confronto
Quando costa mangiare in un ristorante stellato in Italia e quali sono i premiati con la Stella Michelin più economici: una panoramica dei prezzi di menu di degustazione.
Concessioni balneari, a Ostia via alle gare pubbliche per la gestione di 40 strutture
Roma Capitale ha dato il via a due aste pubbliche per l’aggiudicazione delle concessioni balneari in 40 strutture sulla spiaggia di Ostia. Addio alle continue proroghe
Mancano 258mila lavoratori per negozi, ristoranti e hotel: i giovani scelgono altri lavori
Confcommercio avverte che in Italia mancano 258mila lavoratori nel commercio, nella ristorazione e nell’alloggio: si prevedono possibili gravi ripercussioni sul Pil
Dove mangiare a Sanremo: i migliori ristoranti, trattorie e bistrot secondo Gambero Rosso
I migliori ristoranti, trattorie e bistrot secondo Gambero Rosso dove mangiare a Sanremo: di alta qualità, con piatti tipici della tradizione ligure.
Codice di condotta nei bar e nei locali, nuove regole per i clienti
Il ministero degli Interni ha introdotto delle linee guida per la sicurezza bar e locali: c’è anche un codice di condotta per i clienti
Il Villaggio Turistico Europa di Grado cerca 30 figure per l’estate: scadenza il 30 gennaio
Aprono le ricerche di personale per la stagione estiva 2025 del “Villaggio Turistico Europa – Grado”. Le posizioni vacanti vanno dalla ristorazione al personale di spiaggia
Dove mangiare la migliore pizza a Napoli: i selezionati dalla Guida Michelin 2025
Le migliori pizzerie di Napoli premiate dalla Guida Michelin 2025: tradizione, innovazione e gusto in cinque indirizzi d’eccellenza.
Fonoisolamento ecosostenibile: soluzioni rapide ed efficaci
Isofit garantisce fonoisolamento efficiente con materiali ecosostenibili, migliorando comfort e sostenibilità in ristoranti, uffici e ambienti pubblici
