Quanto costa aprire un bar e le licenze necessarie
Prima di avviare e iniziare a gestire un’attività bisogna fare molti calcoli e capire se l’investimento continuo è sostenibile: ecco quanto costa davvero.
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Come cambiano le etichette dell’olio d’oliva
Ecco come cambiano le etichette dell’olio d’oliva venduto ai ristoranti e al consumatore finale: cosa va indicato e cosa verificare prima dell’acquisto.
Pollo creato in laboratorio nei primi ristoranti e supermercati
La prima carne sintetica, pollo creato in laboratorio, è stata approvata per la vendita negli USA. Le autorità hanno dato l’ok per iniziare la produzione.
Lavoro, boom di assunzioni nella ristorazione: i profili ricercati
Nel mese di giugno sono previste quasi 125mila assunzioni nella ristorazione, il 77% dei contratti è a tempo determinato.
Caro turismo, quanto costeranno in più hotel e ristoranti
Nel 2023 sono aumentati i prezzi nei ristoranti, per le consegne a domicilio e per i soggiorni in hotel: ecco quanto costano in più rispetto al 2022
Dal 730 si può detrarre la mensa della scuola? Cosa fare subito
Anche i costi sostenuti per pagare la mensa scolastica possono essere portati in detrazione nel Modello 730. Ecco come
Cracco, cifra monstre per i conti in rosso nel ristorante a Milano
Conti in rosso ed ennesimo anno difficile per Cracco e il suo ristorante in Galleria a Milano: perdite milionarie, ecco a quanto ammontano
Ecco gli ospedali in cui hanno trovato blatte ed escrementi di topi
I Nas hanno effettuato controlli su 992 mense di ospedali pubblici e privati da Nord a Sud, chiudendone 7 e applicando sanzioni per 230mila euro.
Bufera sul bar dell’Agenzia delle Entrate: ecco cosa fa
Cos’è successo al bar dell’Agenzia delle Entrate di Roma dopo il servizio di “Striscia la Notizia”: l’allarme scontrini di Jimmy Ghione
Bullone nel panino di un alunno a Milano: accuse alla mensa
I genitori si scagliano contro la qualità del servizio della mensa scolastica della scuola di Milano dove è stato trovato un bullone in un panino.
Non si trovano 140mila lavoratori, parte il talent day
La Fipe promuove delle giornate di incontro tra imprese e lavoratori per riempire lo scarto tra domanda e offerta nel mondo della ristorazione.
I negozi stanno scomparendo, Confcommercio lancia l’allarme
Moria di negozi in Italia: un quadro piuttosto cupo quello tratteggiato da Confcommercio nel suo ultimo studio “Demografia d’impresa nelle città italiane”
Il più famoso ristorante al mondo chiude: costi insostenibili per lo chef
René Redzepi annuncia la chiusura del Noma, il ristorante numero uno al mondo nel 2021 e premiato con le tre stelle Michelin
Continua la “rivoluzione green francese”: addio ai contenitori usa e getta nei ristoranti
Il primo gennaio 2023 è entrata in vigore una legge del 2020 che impone stoviglie riutilizzabili nei luoghi di ristoro con lo scopo di ridurre i rifiuti
Ristoranti e bar sempre più digitali: i 5 trend 2023 che cambieranno per sempre le nostre abitudini
Dopo tre anni di pandemia e nonostante l’inflazione galoppante, i segnali di ripresa per la ristorazione sono evidenti: ecco i trend 2023, all’insegna dell’omnicanalità
Bonus extra per la ristorazione, domande al via fino al 21 novembre
Sono partite il 7 novembre le domande per presentare l’autodichiarazione per avere il contributo extra per le imprese di ristorazione.
Ecco i migliori ristoranti al mondo: la classifica 2022
La classifica The World’s 50 Best Restaurants del 2022 include molti ristoranti italiani, vere e proprie eccellenze della cucina nostrana.
Bonus energia per bar e ristoranti: come funziona
Prevista l’estensione del credito d’imposta per far fronte alle maxi bollette che pesano sui conti delle imprese.
Decine di ristoranti chiusi in questa città: cosa sta succedendo
L’allarme per le moltissime serrande abbassate arriva dai diretti interessati, che denunciano una situazione divenuta ormai insostenibile: i motivi della crisi
Bollette, negozi chiusi in inverno? Cosa rischiamo
Dai bar ai ristoranti, dai supermercati agli alberghi: il caro bollette e l’aumento del costo delle materie prime possono rivelarsi letali per migliaia di attività
Insieme al conto della pizza anche la bolletta: scoppia il caso
Ha fatto discutere la provocazione di un ristoratore del Cremonese che nella sua pizzeria ha esposto una bolletta da 4mila euro.
Mercato ristorazione, quando tornerà a livelli pre-Covid?
A scattare la fotografia il nuovo studio del Foodservice Market Monitor, dove Deloitte analizza il settore della ristorazione a livello globale.
Autogrill, fine di un’era: gruppo a guida svizzera e possibile cambio di nome
Il colosso dei duty free svizzero Dufry lancia l’Opa su Autogrill creando un gruppo da 12 miliardi di ricavi.
8 euro per un cappuccino al bar: esplode il caso a Roma
8 euro per un cappuccino servito al bar, in una nota piazza di Roma: la giornalista Sandra Amurri racconta l’accaduto su Twitter e scoppia il caso.
Caro caffè: dove (e quanto) costa di più prenderlo al bar
Prezzi record per il caffè al bar, che ha oramai superato la soglia psicologica di 1,20 euro in molte zone d’Italia: ecco dove costa di più.
Buoni pasto, bar e supermercati pronti a rifiutarli. Cosa sta succedendo
Le aziende della distribuzione commerciale e della ristorazione potrebbero smettere di accettare i ticket. Ecco perché.
Dramma in un settore chiave: in 300 mila senza più lavoro
Il settore della ristorazione non si è ancora ripreso dal durissimo colpo inflitto dalla pandemia di Covid e dalle restrizioni anti contagio
Caro caffè, le città più care in Italia: ecco dove costa di più
Fare colazione al bar costa sempre di più, con il caffè espresso che ha ormai superato la soglia di un euro nelle principali città italiane
Green pass: cosa cambia dal 1 aprile in bar, negozi, mezzi pubblici
Bar, uffici, palestre, negozi: cosa cambia per l’utilizzo del green pass con la fine dello stato di emergenza dal prossimo 1° di aprile.
Costo della vita raddoppiato, dal bar alla spesa, prezzi alle stelle: il listino aggiornato
Prezzi (ancora di più) alle stelle, aumenta il costo della vita e così anche di beni e servizi essenziali: dal bar alla spesa fino al carburante. Il listino aggiornato.
