Generali Italia investe nell’inclusione: il PizzAutobus diventa un modello concreto
Un’iniziativa che traduce i principi dell’inclusione in percorsi lavorativi reali, con l’obiettivo di estendere su scala nazionale un modello già virtuoso.
Ristorazione
Lavorare nel mondo del vino nel 2026, le figure più ricercate e pagate meglio
Analisi del mercato del lavoro nel vino 2026, cresce la domanda di figure ibride e commerciali: ruoli emergenti, competenze richieste e Ral
Il vino nei ristoranti italiani è locale, cosa emerge dai dati di filiera
L’analisi sulle etichette e le carte vini in Italia. Se l’export vola, entrare in ristoranti fuori regione resta una sfida di prossimità
Ddl PMI approvato: cosa si rischia in caso di false recensioni su hotel e ristoranti
L’approvazione del ddl PMI introduce norme severe contro le recensioni false nel turismo. Previsti obblighi e limiti di temporali validità.
Bar e ristoranti, il ministero chiarisce la sicurezza antincendio dopo Crans Montana
Circolare ministeriale 674/2026, quando bar e ristoranti diventano locali di pubblico spettacolo. Gli obblighi antincendio
Milano-Cortina, aumentano le prenotazioni: impatto turistico da 300 milioni
L’effetto delle Olimpiadi di Milano-Cortina sta generando una spinta significativa per l’economia italiana, con oltre 1 milione di visitatori
Cambio d’appalto e Tfr: l’impresa subentrante paga anche i debiti del passato
La Corte d’Appello di Roma garantisce il diritto a ottenere l’intero Tfr anche dal nuovo appaltatore. La sentenza 4260/2026
Bollette luce e gas di negozi e ristorante, fino a +70%: 10mila euro al mese
Bollette luce e gas alle stelle per il terziario: rincari superiori al 2019 e oneri di sistema tornati. Ecco quanto pagano negozi e ristoranti
I bar italiani valgono 23,8 miliardi all’anno, scontrino medio da 4,2 euro
Secondo i dati Fipe, il settore dei bar in Italia vale 23,8 miliardi di euro e conta quasi 6 miliardi di visite l’anno
KFC annuncia oltre 500 posti di lavoro in Italia, anche senza esperienza
Il colosso del pollo fast food continua l’espansione nel nostro Paese, per cui si assumerà nuovo personale anche alla prima esperienza
Aumentano i prezzi dei menu di Natale, mangiare al ristorante costa di più
Mangiare fuori a Natale costa di più: nel 2025 la spesa media è di 74 euro. Nonostante l’inflazione, l’Italia contiene i rincari
Aumenta il numero degli infortuni tra i rider in Italia, stranieri i più penalizzati
Rapporto Inail sicurezza sul lavoro: i rider stranieri, giovani e residenti al Nord, sono i più esposti a infortuni a causa di turni e ritmi serrati.
Turismo e ristorazione, cresce il lavoro ma è difficile reperire metà del personale
A dicembre, il turismo (alloggio e ristorazione) si conferma motore dell’occupazione in Italia, trainando la domanda con 80.000 nuovi contratti.
Quanto costa una colazione stellata da Cracco in Galleria?
Colazione di lusso nel caffè di Cracco: quanto costano davvero cappuccino e brioche in un salotto tra i più eleganti di Milano
Quanto costa mangiare nel miglior ristorante italiano al mondo
Da Vittorio di Bergamo entra nell’élite mondiale della ristorazione secondo La Liste 2025, grazie a un punteggio di 99,5/100. I costi del menu.
Guida Michelin Italia 2026, un nuovo ristorante 3 stelle: medaglia d’argento per l’Italia
Presentata la nuova Guida Michelin 2026: l’assegnazione di una stella non significa solo prestigio. Secondo uno studio un ristorante può raddoppiare il fatturato
Olimpiadi Milano-Cortina 2026, nuove offerte di lavoro per 1.000 persone
Sono oltre mille le figure professionali ricercate da inserire nell’ambito dei Giochi nei territori di Cortina d’Ampezzo, Bormio, Valtellina, Val di Fiemme, Milano, Verona e
Consumo di alcol in Italia, in 6 mesi spesi 2,3 miliardi di euro nei locali
Nei primi 6 mesi del 2025, il fatturato per il consumo di alcol fuori casa ha raggiunto 2,3 miliardi di euro: come cambiano le abitudini
La zucca vale 30 milioni di euro, Halloween fa girare l’economia italiana
La zucca economy italiana vale oltre 30 milioni di euro, grazie alla popolarità di Halloween e alla riscoperta del vegetale come ingrediente
Inverno “tutto esaurito” per hotel e ristoranti? Cresce la fiducia dei consumatori
A settembre 2025, la fiducia dei consumatori italiani cresce, spingendo in particolare il settore dei servizi di mercato (turismo, ristorazione) che registra aspettative positive
Caffè sempre più costoso, +20% al bar: qual era il prezzo pre Covid
Un rito quotidiano per milioni di italiani si fa sempre più caro. Anche nel 2025 il caro-tazzina non accenna a fermarsi, con picchi del +40% in alcune città
Vino in ristorante troppo caro, proposto il patto anti speculazione
Dibattito tra Fipe e Assoenologi sui ricarichi del vino al ristorante, con prezzi inaccessibili per i clienti: nasce il patto di solidarietà?
Dehors e tavolini all’aperto verso la proroga al 2027
Il Governo ha presentato un emendamento per prorogare al 2027 la scadenza della deregolamentazione sui dehors, in vigore dalla pandemia
Recensioni online, arriva il Codice di condotta Ue: cosa cambia
Il nuovo Codice europeo sulle recensioni turistiche online promette più fiducia e chiarezza per chi viaggia e maggiori garanzie per le imprese
Buoni pasto, limiti alle commissioni: rischio tagli per i lavoratori
Da settembre entra in vigore la norma che limita al 5% le commissioni che gli esercenti pagano alle società che emettono i buoni pasto, che denunciato la possibilità di tagli
Cene e pranzi fuori casa da 9,3 miliardi ad agosto, ristoranti in festa
La ristorazione tradizionale, con una spesa di 5,4 miliardi, resta la voce principale, seguita da bar e take away. Il report Confcommercio
Quanto costa il caffè al bar, la classifica dei prezzi delle città italiane
Nel 2025 il caffè non perdona: Catanzaro resta l’ultima a 1€, Benevento svetta a 1,49 €, con Parma e Ferrara a contendersi il podio dei rincari
Turismo e ristorazione spingono il lavoro in Italia con 342.000 assunzioni
Turismo e ristorazione si confermano settori trainanti dell’economia e del lavoro in Italia: ecco i numeri diffusi dall’Osservatorio sul mercato del lavoro, esposti nel
Scontrino da 1.000 euro a Ponza, cosa dice la legge sui prezzi al ristorante
Torna la polemica sugli scontrini pazzi: la legge è estremamente chiara nello stabilire gli obblighi dei ristoratori e i diritti dei clienti
Caparra digitale al ristorante, puoi riaverla indietro?
Il cliente non può essere lasciato all’oscuro delle condizioni di rimborso. Il ristoratore deve informare con trasparenza sulle modalità di trattenuta o restituzione della caparra.
