Raggiunto l’accordo sul prezzo del latte, nuove tariffe da gennaio 2026
Il Ministero dell’Agricoltura e le associazioni di categoria hanno siglato l’intesa sul prezzo del latte alla stalla per l’inizio del 2026: cosa prevede l’accorso.
Food Economy
Dazi sui formaggi italiani fino al 52%, la Cina mette a rischio 71 milioni di euro
L’export di formaggi italiani verso la Cina segna una crescita record, triplicando il proprio valore negli ultimi anni, ma adesso è minacciato da nuovi dazi.
Legge di Bilancio 2026, tutti gli aiuti, i bonus e le novità per l’agricoltura
Tutte le novità per l’agricoltura nel 2026: proroga ZES con bonus al 58%, stabilizzazione LOAgri, contratti di rete flessibili e sblocco crediti 4.0.
Sostanza vietate nel cibo, quello Usa non può essere venduto in Europa
Dalle sostanze vietate agli alimenti banditi, eosa rende molti prodotti statunitensi incompatibili con le regole sulla salute Ue
Gli spumanti italiani sono le bollicine più vendute e bevute negli Usa
UIV-Ismea: produzione spumanti a 1,03 miliardi. Gli USA preferiscono le bollicine ai bianchi, mentre in Italia i consumi crescono del 5%.
Agricoltura biologica, Italia tra i primi posti in Europa grazie al Sud
Il biologico tocca il 20,2% della superficie agricola usata in Italia, che conferma il primato in Europa grazie al ruolo chiave del Sud
Spreco alimentare a Natale, in Italia una famiglia butta in media 90 euro di cibo per le feste
Tra Natale e Capodanno le famiglie italiane sprecano 90 euro in cibo. Analisi dei consumi, dai piatti pronti ai rifiuti di imballaggio
Spumante, oltre 106 milioni di bottiglie vendute tra Natale e Capodanno
I dati Uiv-Ismea 2025 sul vino italiano: record di vendite per lo spumante, crescita dei consumi interni e grande successo negli Usa
Scoperta in Italia una roccia che raffredda l’uva e può salvare i vigneti
Scoperta italiana contro il climate change: la zeolite raffredda l’uva in pianta. Premiata la ricerca che protegge i vini dal surriscaldamento.
Aumentano i prezzi dei menu di Natale, mangiare al ristorante costa di più
Mangiare fuori a Natale costa di più: nel 2025 la spesa media è di 74 euro. Nonostante l’inflazione, l’Italia contiene i rincari
La cucina italiana patrimonio Unesco è una leva per il turismo con 18 milioni di arrivi
La cucina italiana Patrimonio Immateriale dell’Unesco, con una spesa che ha già toccato i 9 miliardi, si conferma pilastro dell’economia
Il prezzo dell’olio Made in Italy scende ancora
Allarme Coldiretti: l’olio EVO italiano crolla sotto i 7 €/kg, sotto i costi di produzione, per l’aumento delle importazioni dalla Grecia a 4 €/kg.
Crolla il prezzo dell’uva: le Regioni dove i produttori hanno perso di più
I prezzi delle uve da vino crollano nel 2025. Forte calo per le DOP in Toscana (-40% sul Brunello) e Abruzzo. Le cause: stime errate e dazi USA.
Prezzi spesa sempre in aumento: le famiglie spendono di più per comprare meno
La spesa costa di più ma si compra meno: volumi alimentari -0,9%. L’inflazione sul cibo erode il potere d’acquisto, specie su beni primari.
Agroalimentare traina economia e occupazione: in Italia 1 milione di addetti ai lavori
L’agroalimentare italiano si conferma un pilastro dell’economia, contribuendo al 15% del PIL e impiegando 1 milione di persone. I dati ISMEA.
Approvato il pacchetto vino: cambiano le etichette e arrivano nuovi incentivi
Intesa UE sul “pacchetto vino”: nuove regole per vini dealcolati, fondi OCM anche per l’estirpazione, più sostegno all’enoturismo e QR code armonizzato.
Crisi del caffè, prezzi record e materie prime scarse
Il caffè come lo conosciamo oggi potrebbe diventare più raro o troppo caro
Il dolce lusso delle feste, ecco sette panettoni artigianali da non perdere
Il panettone, simbolo indiscusso del Natale, negli ultimi anni ha vissuto una vera e propria rivoluzione gourmet. Non più solo dolce tradizionale, oggi questo lievitato è diventato
Cucina italiana patrimonio Unesco dell’umanità, vale 70 miliardi all’anno
La cucina italiana sarà dichiarata patrimonio immateriale dell’umanità dall’Unesco, l’agroalimentare vale 70 miliardi di euro di export
Crisi del latte già rientrata? C’è il nuovo accordo per il prezzo fisso
Sovrapproduzione e disdette hanno amplificato la crisi del latte. Il comparto ha chiesto misure per evitare lo shock. Ecco la soluzione
L’agroalimentare cresce, cibo, vino e bevande danno lavoro a 864.000 italiani
Rapporto Ismea Qualivita 2025: il settore vale 20,7 miliardi, con export IG record a 12,3 miliardi, l’industria traina l’occupazione
Migliori caffè e torrefazioni italiani del 2026 premiati dal Gambero Rosso
Gambero Rosso ha premiato e inserito nella sua guida i migliori caffè italiani dopo una degustazione alla cieca con esperti del settore
Premiati i migliori vini dell’Etna, 14 etichette hanno ottenuto il premio Tre Bicchieri 2026
Gambero Rosso ha premiato i migliori vini dell’Etna: 14 etichette hanno ottenuto il premio Tre Bicchieri 2026 e sono finite nella guida
Ddl Agroalimentare, controlli anti frode e sanzioni sul cibo: chi rischia
Frodi alimentari: arriva il Ddl Agroalimentare con nuove fattispecie di reato e sanzioni più severe. Maggiore tutela per DOP e IGP
Quanto costa una colazione stellata da Cracco in Galleria?
Colazione di lusso nel caffè di Cracco: quanto costano davvero cappuccino e brioche in un salotto tra i più eleganti di Milano
Frodi alimentari, via libera del Senato a due nuovi reati nel Codice Penale
Il Senato ha approvato un provvedimento per tutelare l’agroalimentare italiano che prevede nuovi reati per contrastare le frodi alimentari
Pesca in Italia, nuove regole dal 2026: Sud più colpito dai nuovi limiti
Come potrebbero cambiare le regole per la pesca in Italia dal 2026: le proposte al vaglio della Commissione europea sono molto criticate
Quanto costa mangiare nel miglior ristorante italiano al mondo
Da Vittorio di Bergamo entra nell’élite mondiale della ristorazione secondo La Liste 2025, grazie a un punteggio di 99,5/100. I costi del menu.
Export prodotti DOP italiani supera i 12 miliardi, record per cibo e vino
La DOP Economy italiana si afferma come pilastro del Made in Italy: raggiunto valore di 20,7 miliardi di euro nel 2024. Il rapporto Ismea.
I migliori panettoni del 2025: premiati come “top Italian food”
I migliori panettoni 2025 secondo Gambero Rosso (Fiore 1827, Inglima, Fiasconaro, Scarpato, La Ruota, De Vivo) scelti con degustazione alla cieca.
