Pasta, Italia primo produttore ma il super dazio Usa al 107% spaventa il settore
L’Italia rimane il primo Paese in Europa per produzione totale di pasta, ma molta di essa viene esportata all’estero: i possibili dazi americani a partire da gennaio
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Il granchio blu diventa “commestibile”, ma per gli animali: così arginano l’invasione
Il granchio blu si trasforma da nemico delle vongole a ingrediente premium per il petfood: nasce ‘Fil Blu’, il progetto di economia circolare per salvare gli ecosistemi
Cambiano le etichette di miele, succhi e marmellate, quali informazioni controllare
Approvato il decreto ‘Breakfast’: etichette più chiare per miele, succhi e marmellate con l’obbligo di indicare i Paesi d’origine delle miscele e maggiore
Prezzi delle nocciole raddoppiati e danni per 200 milioni a causa del clima
La filiera delle nocciole italiana è in crisi, le piante non reggono i cambiamenti climatici e il nostro Paese è stato scalzato dal Cile dal secondo posto dei maggiori produttori
Fermo pesca nel Tirreno, ripresa nell’Adriatico: quale pesce di stagione comprare, quale evitare
Con il blocco della pesca a strascico nel Tirreno e nello Ionio fino al 30 ottobre, l’Italia punta al ripopolamento degli stock ittici. Questa pausa dovrebbe spingere i consumatori
Decreto salva-olive: rinvio al 2026 l’obbligo di consegna ai frantoi entro 6 ore
Con il decreto salva-olive del 3 ottobre 2025, è stata ufficializzata la proroga al 1° luglio 2026 dell’obbligo che imponeva ai commercianti di consegnare le olive ai frantoi
Due nuovi prodotti italiani nel registro IGP: olive taggiasche e carne salada
L’Italia rafforza la sua leadership nell’agroalimentare con due nuovi prodotti IGP e raggiunge quota 895 riconoscimenti totali nell’Ue
Ue contro i burger vegani, vietati riferimenti alla carne nei prodotti vegetali
Il Parlamento europeo approva a larga maggioranza il divieto di usare termini come “hamburger” o “salsiccia” per prodotti vegetali. Ma non è ancora detta l’ultima parola
Vendite ferme e scorte in aumento nei supermercati: è crisi per il commercio?
I dati mostrano un cauto ottimismo da parte dei consumatori, ma l’indice di fiducia del commercio al dettaglio è in calo: cosa dice l’Istat
Superdazio al 107% sulla pasta, prezzo sopra i 2 euro al chilo
Dazio del 107% sulla pasta italiana, per Coldiretti è un colpo mortale per il made in Italy. Allarme sui prezzi: ecco le città più care
Prosecco batte Champagne, grande successo italiano contro la Francia
Il Prosecco domina il mercato USA: 31% del vino italiano e sorpasso allo Champagne con un valore al consumo di 2,9 miliardi di dollari
Caffè sempre più costoso, +20% al bar: qual era il prezzo pre Covid
Un rito quotidiano per milioni di italiani si fa sempre più caro. Anche nel 2025 il caro-tazzina non accenna a fermarsi, con picchi del +40% in alcune città
Il commercio del riso in Italia vale 447,6 milioni, Sud in crescita
I dati Ismea sul mercato del riso in Italia rivelano una spesa di oltre 447 milioni di euro: il comparto è in ottima salute e cresce al Sud
Perché l’olio siciliano potrebbe costare di più
Nonostante la previsione di una crescita significativa nella raccolta delle olive in Sicilia, i prezzi al consumo dell’olio d’oliva rischiano un aumento consistente,
Olio in crescita del 30% nel 2025, il Sud traina la produzione
La produzione di olio d’oliva in Italia è aumentata del 30% nel 2025. Nonostante il balzo in avanti, ci sono sfide all’orizzonte
Vino in ristorante troppo caro, proposto il patto anti speculazione
Dibattito tra Fipe e Assoenologi sui ricarichi del vino al ristorante, con prezzi inaccessibili per i clienti: nasce il patto di solidarietà?
Riso italiano leader grazie a 3 province, ma la produzione è minacciata
Crescono le superfici coltivate a riso in Italia, che oggi è leader europeo, ma il settore è minacciato da costi alti e concorrenza
Fino a 366 euro in più per la spesa, non è solo un problema economico
I prezzi di cibo e bevande in Italia sono saliti del 4%: una spesa media aggiuntiva di 366 euro l’anno per ogni famiglia italiana
L’Italia rischia di perdere 8,7 miliardi per il taglio dei fondi Pac
I nuovi tagli alla Politica Agricola Comune (Pac) sono il segnale di un cambio di rotta dell’Unione Europea, che riduce la quota di bilancio destinata all’agricoltura
Prezzo caffè verso massimo storico, +50% per l’Arabica
Verso i massimi storici per il prezzo del caffè, la crisi tra dazi e clima. La tazzina arriva ai 2 euro. Ecco perché il mercato è volatile
Prezzi del vino italiano crollano a causa dei dazi USA, cantine perdono 61 milioni in un solo mese
I dazi USA imposti da Donald Trump stanno colpendo duramente l’export di vino italiano. Le aziende sono costrette a far scendere il prezzo medio al litro del 13,5% per restare
Made in Italy alimentare traina produzione industriale: +5,7%
“I dati Istat di luglio 2025 evidenziano una crescita moderata della produzione industriale italiana, trainata dal settore alimentare. Con un aumento del 5,7% su base annua,
Fare la spesa costa di più, l’inflazione alimentare è al +3,5%
I dati Istat mostrano un paradosso: l’inflazione complessiva è stabile, ma i prezzi dei beni alimentari e per la casa registrano un aumento
La vendemmia 2025 promette un’ottima annata: al Sud la migliore resa
Con 47,4 milioni di ettolitri, la vendemmia 2025 segna un’ottima annata per l’Italia, che si posiziona al primo posto nel mondo per i vini
Italia supera Francia e Spagna nella produzione di vino
L’Italia si conferma leader mondiale nella produzione di vino, superando Francia e Spagna. La crescita, trainata in particolare dal Sud (+19%), si accompagna a un’ottima
Fondo promozione cucina italiana all’estero: stanziati 950 mila euro per il Made in Italy
Per contrastare la diffusione di prodotti falsamente italiani, nasce un fondo da 950 mila euro per il 2025. Le risorse, gestite dall’ICE, serviranno a promuovere l’autentica
Prosecco, perché l’annata 2025 potrebbe essere una delle più importanti
Una stagione vitivinicola segnata da clima favorevole e meno piogge ha portato a una vendemmia eccezionale per il Prosecco Superiore Docg: una delle migliori annate di sempre, con
Calorie, sostenibilità e Made in Italy trainano la spesa degli italiani
Nuovi trend del consumo alimentare: il Made in Italy regge, la sostenibilità cresce e i consumatori scelgono prodotti con meno zuccheri
La Costiera Amalfitana diventa patrimonio agricolo mondiale FAO
I celebri terrazzamenti agricoli della Costiera Amalfitana sono stati ufficialmente riconosciuti dalla FAO come Patrimonio Agricolo Mondiale. Conseguenze, cause e opportunità di
Vini rari sotto i 50 euro: i migliori premiati e prodotti nelle isole italiane
I vini delle piccole isole italiane sono il risultato di una ‘viticoltura eroica’ in territori impervi. La selezione curata da Gambero Rosso valorizza otto etichette
