Raccolta funghi, il 2025 è l’annata migliore: le regioni più ricche
Il 2025 è un anno eccezionale per la raccolta di funghi in Italia. Grazie a una combinazione di caldo e piogge, i boschi del Nord e dell’Appennino sono ricchi di porcini
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I migliori vini per l’estate 2025 sotto i 20 euro
Gambero Rosso ha stilato una lista di 11 vini bianchi, rosati e bollicine sotto i 20 euro, perfetti per l’estate e con ottimo rapporto qualità-prezzo
Cibi italiani in lizza per il patrimonio Unesco: i candidati
Ecco quali sono le tradizioni e cibi italiani candidati a diventare patrimonio alimentare dell’Unesco e a che punto sono le candidature
Cosa significano DOP, IGP, STG, cosa certificano e come si ottengono
Le certificazioni DOP, IGP e STG sono diventate molto più di semplici marchi di qualità: strumenti chiave per la tutela dell’agroalimentare
Cene e pranzi fuori casa da 9,3 miliardi ad agosto, ristoranti in festa
La ristorazione tradizionale, con una spesa di 5,4 miliardi, resta la voce principale, seguita da bar e take away. Il report Confcommercio
Giù i prezzi dell’olio d’oliva, ma l’extravergine italiano costa 9 euro al kg
Mentre i prezzi dell’olio extravergine d’oliva crollano a livello internazionale, in Italia si mantengono stabili sopra i 9 euro al chilo
I discount battono supermercati e ipermercati
Nonostante una crescita delle vendite al dettaglio, gli italiani spendono di più e comprano meno, orientati alla spesa alimentare al discount
Vendemmia in anticipo causa siccità, le regioni messe peggio
L’estate 2025, segnata da caldo estremo e siccità, ha portato a un anticipo della vendemmia in diverse regioni italiane, soprattutto al Sud
Prezzi di pane e pasta in aumento, cosa succede in autunno
Raccolto scarso e prezzi del grano in calo mettono in crisi gli agricoltori italiani. Perché e cosa c’è dietro al possibile aumento dei prezzi di pane e pasta per i consumatori
Gli italiani mangiano più frutta e verdura, aumenta la spesa di alcol
I consumi alimentari mostrano una tendenza complessa: crescono gli acquisti di frutta e verdura, ma anche quelli di carne e alcolici
Vino, olio e pasta i più colpiti dai dazi Usa: conto da 500 milioni di euro
I dazi imposti dagli Usa su una serie di prodotti europei colpiscono duramente l’Italia, con un impatto di oltre mezzo miliardo di euro
Agricoltura in crescita in Italia: quali i prodotti fanno guadagnare di più
Agricoltura italiana in crescita nel 2024: frutta, patate e vino i prodotti più redditizi. Aumentano produzione, occupazione e profitti
Dazi Usa sui formaggi: il Parmigiano vince, Pecorino romano in difficoltà
Le esportazioni dei formaggi italiani negli Usa sono colpite dai dazi di Trump. Il Parmigiano Reggiano potrebbe essere salvato dalla trattativa
Spesa delle famiglie in aumento, buone notizie per il Made in Italy
Cresce la spesa delle famiglie per il cibo Made in Italy: si distingue per resilienza e vitalità tavola supera i 18 miliardi. Il report Ismea
La produzione di pomodoro in Italia potrebbe essere a rischio: in ballo 5 miliardi di euro
Il pomodoro italiano, un settore da 5 miliardi di euro, affronta un 2025 incerto. Nonostante previsioni di crescita produttiva, il cambiamento climatico, l’aumento dei costi
Prezzi della pasta in aumento, manca il grano in Italia
Crisi della filiera della pasta italiana, fattori quali il cambiamento climatico, le importazioni massicce di grano estero (spesso trattato con glifosato) e i prezzi insufficienti
Dazi del 15% sul cibo Made in Italy, settore verso la crisi?
Dazi Usa-Ue, raggiunto l’accordo ma crescono le preoccupazione per i prodotti agricoli Made in Italy colpiti dalla politica di Trump
Prezzo del cibo in aumento del 280% a causa della crisi climatica
Al vertice Onu sui sistemi alimentari bisogna fare i conti sull’aumento dei prezzi del cibo nei supermercati causati dalla crisi climatica
Export in affanno, ma il cibo Made in Italy conquista l’estero
L’export italiano frena, penalizzato da settori industriali e alcuni mercati chiave. Eccelle però l’agroalimentare Made in Italy (+3,5%)
Crolla l’export Usa, è un’opportunità per il Made in Italy
Gli Usa registrano un deficit agricolo record nei primi mesi del 2025. È segnale di rischio per l’export agroalimentare italiano
Meno della metà dell’olio commercializzato in Italia è italiano, giacenze Evo scendono a 42,1%
L’olio d’oliva italiano è in crisi, meno della metà di quello commercializzato in Italia è Made in Italy: a quali rischi si va incontro.
Italia leader nell’export dei formaggi: quanto rischia di perdere a causa dei dazi di Trump
Export formaggi in Italia minacciato dai dazi annunciati dal Presidente Donald Trump: cosa rischiano e quali le perdite per le aziende del settore.
Produzione di latte in calo del 30% e costi sempre più alti per gli allevatori
La crisi climatica sta dimezzando la produzione di latte in Italia, con cali fino al 30% e costi per gli allevatori in aumento. Lombardia, Molise e Sardegna le più colpite. A rischio
Grano italiano in crisi tra importazioni e prezzi bassi
Scatta l’allerta per il grano italiano, non bastano gli sforzi dei singoli agricoltori o delle organizzazioni di categoria per salvarlo: ecco perché il settore è in crisi
Quali sono le verdure più economiche in estate?
Ecco quali verdure mettere nel carrello in estate per spendere meno senza rinunciare alla qualità, perché scegliere quelle di stagione e dove conviene comprarle per risparmiare
Aumenti per pane, pasta, farina e birra: crollano giacenze di frumento
Perché la crisi delle scorte di frumento e orzo potrebbe trasformarsi in una crisi dei prezzi, con ricadute economiche e sociali significative per produttori e consumatori.
Mozzarella di Bufala Campana, al via i controlli della Dqa
Mozzarella di Bufala Campana, al via i controlli delle Dop: nasce la Dipartimento Qualità Agroalimentare S.r.l. per verificare i veri prodotti certificati e tutelare imprese e
Riso, prezzi in aumento: ne mancano 64mila tonnellate
Il dato delle 64.343 tonnellate di riso in meno in un solo mese è il sintomo di una crisi che rischia di ripercuotersi sui prezzi: molto più di un numero tecnico.
Crisi della birra in Germania, consumi al -7% nel 2025 e aumenti in arrivo
Birra tedesca in caduta libera: consumi ai minimi storici e rincari in arrivo ad aggravare la crisi. Perché i tedeschi non bevono più come una volta
Scontrino da 1.000 euro a Ponza, cosa dice la legge sui prezzi al ristorante
Torna la polemica sugli scontrini pazzi: la legge è estremamente chiara nello stabilire gli obblighi dei ristoratori e i diritti dei clienti
