Ddl Agroalimentare, controlli anti frode e sanzioni sul cibo: chi rischia
Frodi alimentari: arriva il Ddl Agroalimentare con nuove fattispecie di reato e sanzioni più severe. Maggiore tutela per DOP e IGP
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Quanto costa una colazione stellata da Cracco in Galleria?
Colazione di lusso nel caffè di Cracco: quanto costano davvero cappuccino e brioche in un salotto tra i più eleganti di Milano
Frodi alimentari, via libera del Senato a due nuovi reati nel Codice Penale
Il Senato ha approvato un provvedimento per tutelare l’agroalimentare italiano che prevede nuovi reati per contrastare le frodi alimentari
Pesca in Italia, nuove regole dal 2026: Sud più colpito dai nuovi limiti
Come potrebbero cambiare le regole per la pesca in Italia dal 2026: le proposte al vaglio della Commissione europea sono molto criticate
Quanto costa mangiare nel miglior ristorante italiano al mondo
Da Vittorio di Bergamo entra nell’élite mondiale della ristorazione secondo La Liste 2025, grazie a un punteggio di 99,5/100. I costi del menu.
Export prodotti DOP italiani supera i 12 miliardi, record per cibo e vino
La DOP Economy italiana si afferma come pilastro del Made in Italy: raggiunto valore di 20,7 miliardi di euro nel 2024. Il rapporto Ismea.
I migliori panettoni del 2025: premiati come “top Italian food”
I migliori panettoni 2025 secondo Gambero Rosso (Fiore 1827, Inglima, Fiasconaro, Scarpato, La Ruota, De Vivo) scelti con degustazione alla cieca.
Premiati i migliori Franciacorta: le etichette che hanno ottenuto il premio Tre Bicchieri 2026
Undici Franciacorta hanno ottenuto il massimo riconoscimento dei Tre Bicchieri nella Guida Vini d’Italia 2026 del Gambero Rosso. Chi sono i migliori.
Il miglior prosecco sotto i 20 euro premiato da BereBene 2026 di Gambero Rosso
Col Credas Extra Brut di Adami premiato da Gambero Rosso. È un Prosecco secco, minerale e di alta qualità, ma accessibile a meno di 20 euro
Aumenta il consumo di prodotti freschi in Italia con uova, formaggi, pane e pesce
Nel primo semestre 2025 si registra una significativa ripresa della domanda interna alimentare in Italia, come evidenziato dal report Ismea. Dopo la fase inflattiva, le famiglie
I migliori vini italiani sotto i 20 euro premiati dalla guida BereBene 2026
La guida BereBene 2026 di Gambero Rosso ha selezionato i 6 milgiori vini italiani: bianco, rosso, bollicina, rosato, dolce e sotto i 10 euro
Costi record caffè, la crisi peggiora tra poco raccolto e blocco logistica
Prezzi del caffè in forte aumento e settore in difficoltà: la crisi colpisce produzione, logistica e consumi. Ecco come e le conseguenze
L’Italia quarta al mondo per consumo di vino rosé: nuove tipologie Doc
Nonostante il calo generalizzato dei consumi, il mercato globale del vino rosé (10% del totale) continua a crescere, grazie al suo appeal verso i consumatori giovani e attenti
Prezzi di frutta, verdure e cereali giù fino al -56%: i crolli dal riso all’uva
I prezzi dei prodotti agricoli italiani hanno subito crolli drastici, raggiungendo il -56% in alcuni casi, come per l’uva da tavola
Intelligenza artificiale nel settore ortofrutta, meno sprechi e più margini
Il settore ortofrutticolo sta adottando l’intelligenza artificiale per affrontare le sfide di efficienza, sostenibilità e margini ridotti
Cibo e bevande Made in Italy spingono l’export, i dazi non fanno paura
L’export italiano registra una forte espansione a settembre 2025 (del 10,5% su base annua), sostenuta soprattutto dal comparto agroalimentare
La piadina italiana vince la causa per la registrazione del marchio in Francia
Il Consorzio di tutela della Piadina Romagnola Igp vince la battaglia legale in Francia contro un’azienda che tentava di registrare il nome
Arriva la fascetta anticontraffazione sul di prosecco DOC: cos’è e come riconoscerla
Arriva la nuova fascetta di Stato applicata alle bottiglie di Prosecco DOC. Il sigillo anticontraffazione prevede il Tricolore e un QR code
Perché di alcune bevande alcoliche potrebbero aumentare dal 2026
L’UE sta valutando una nuova tassa su cibi ultra-processati e alcopop per combattere le malattie non trasmissibili. Questa misura fiscale, sostenuta da diverse nazioni, farebbe
Scende il prezzo dell’olio italiano, – 20% in un solo mese
Le quotazioni dell’olio extravergine italiano sono crollate del 20% in un mese, a causa del massiccio aumento delle importazioni straniere (+67%) che spingono al ribasso i
Guida Michelin Italia 2026, un nuovo ristorante 3 stelle: medaglia d’argento per l’Italia
Presentata la nuova Guida Michelin 2026: l’assegnazione di una stella non significa solo prestigio. Secondo uno studio un ristorante può raddoppiare il fatturato
Antico Vinaio, quanto fattura la schiacciata italiana più famosa nel mondo?
A rivelarlo è Tommaso Mazzanti, star del web da quasi 1 milione di follower, proprietario e fondatore del brand
Consumo di alcol in Italia, in 6 mesi spesi 2,3 miliardi di euro nei locali
Nei primi 6 mesi del 2025, il fatturato per il consumo di alcol fuori casa ha raggiunto 2,3 miliardi di euro: come cambiano le abitudini
La spesa vegana è più economica, costa meno di quella di carne e pesce in Germania
In Germania, per la prima volta, il carrello vegano costa in media il 16% in meno rispetto a quello di origine animale. E in Italia?
Export alimentare in calo, per l’Italia a rischio un mercato di oltre 40 miliardi
L’export agroalimentare italiano è in calo, con contrazioni che toccano il 62% per l’olio e il 36% per i derivati del pomodoro a causa dei dazi USA. La Coldiretti denuncia
Cresce il lavoro nel settore agricolo in Italia: 122 mila occupati under 35 e 50mila imprese
Il settore primario italiano riattira i giovani. Scopri i dati Coldiretti/Istat sull’aumento dell’occupazione under 35 in agricoltura, le nuove professioni hi-tech e
Arriva il “pacchetto vino”: quali sono le nuove regole UE, valide anche in Italia
Il “pacchetto vino” della Commissione europea è in fase avanzata, dopo l’approvazione della relazione in commissione AGRI. Ecco quali sono proposte e quali le
La cucina italiana diventa patrimonio Unesco dell’Umanità, c’è il primo sì
Il dossier di candidatura della cucina italiana a patrimonio dell’umanità ha ricevuto il primo parere positivo da parte dell’Unesco
Grappa IG, nasce il Consorzio nazionale di tutela voluto dal ministero
Con la pubblicazione del decreto Masaf del 28 ottobre 2025, nasce ufficialmente il Consorzio Nazionale della Grappa IG: cosa cambia adesso
I mercati all’ingrosso fatturano oltre 11 miliardi, nuovi modelli in vista
I 130 mercati all’ingrosso italiani, con un giro d’affari di 11 miliardi (80% da ortofrutta), sono essenziali per la filiera agroalimentare
