Perché di alcune bevande alcoliche potrebbero aumentare dal 2026
L’UE sta valutando una nuova tassa su cibi ultra-processati e alcopop per combattere le malattie non trasmissibili. Questa misura fiscale, sostenuta da diverse nazioni, farebbe
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Scende il prezzo dell’olio italiano, – 20% in un solo mese
Le quotazioni dell’olio extravergine italiano sono crollate del 20% in un mese, a causa del massiccio aumento delle importazioni straniere (+67%) che spingono al ribasso i
Guida Michelin Italia 2026, un nuovo ristorante 3 stelle: medaglia d’argento per l’Italia
Presentata la nuova Guida Michelin 2026: l’assegnazione di una stella non significa solo prestigio. Secondo uno studio un ristorante può raddoppiare il fatturato
Antico Vinaio, quanto fattura la schiacciata italiana più famosa nel mondo?
A rivelarlo è Tommaso Mazzanti, star del web da quasi 1 milione di follower, proprietario e fondatore del brand
Consumo di alcol in Italia, in 6 mesi spesi 2,3 miliardi di euro nei locali
Nei primi 6 mesi del 2025, il fatturato per il consumo di alcol fuori casa ha raggiunto 2,3 miliardi di euro: come cambiano le abitudini
La spesa vegana è più economica, costa meno di quella di carne e pesce in Germania
In Germania, per la prima volta, il carrello vegano costa in media il 16% in meno rispetto a quello di origine animale. E in Italia?
Export alimentare in calo, per l’Italia a rischio un mercato di oltre 40 miliardi
L’export agroalimentare italiano è in calo, con contrazioni che toccano il 62% per l’olio e il 36% per i derivati del pomodoro a causa dei dazi USA. La Coldiretti denuncia
Cresce il lavoro nel settore agricolo in Italia: 122 mila occupati under 35 e 50mila imprese
Il settore primario italiano riattira i giovani. Scopri i dati Coldiretti/Istat sull’aumento dell’occupazione under 35 in agricoltura, le nuove professioni hi-tech e
Arriva il “pacchetto vino”: quali sono le nuove regole UE, valide anche in Italia
Il “pacchetto vino” della Commissione europea è in fase avanzata, dopo l’approvazione della relazione in commissione AGRI. Ecco quali sono proposte e quali le
La cucina italiana diventa patrimonio Unesco dell’Umanità, c’è il primo sì
Il dossier di candidatura della cucina italiana a patrimonio dell’umanità ha ricevuto il primo parere positivo da parte dell’Unesco
Grappa IG, nasce il Consorzio nazionale di tutela voluto dal ministero
Con la pubblicazione del decreto Masaf del 28 ottobre 2025, nasce ufficialmente il Consorzio Nazionale della Grappa IG: cosa cambia adesso
I mercati all’ingrosso fatturano oltre 11 miliardi, nuovi modelli in vista
I 130 mercati all’ingrosso italiani, con un giro d’affari di 11 miliardi (80% da ortofrutta), sono essenziali per la filiera agroalimentare
Aumenti sulla carne, di quanto sono saliti i prezzi in Italia e perché
Nel 2025 il settore della carne in Italia è stretto tra l’aumento dei costi di produzione e la contrazione della domanda interna
Perché le castagne costano di meno nell’autunno 2025 e quando conviene comprarle
Raccolto eccezionale per le castagne italiane nel 2025 e i prezzi all’ingrosso calano. Ecco perché è il momento giusto per acquistarle
Ferrero dice basta alle nocciole dalla Turchia, perché ha smesso di comprarle
La gelata e i parassiti mettono in crisi il raccolto turco, portando i prezzi delle nocciole alle stelle. Ferrero attinge alle scorte e guarda a Cile e USA
Riso italiano in crisi, crollano i prezzi e aumentano le importazioni straniere
La nuova raccolta del riso si apre in crisi profonda per i produttori italiani: crollano i prezzi per varietà come Carnaroli e Arborio
La zucca vale 30 milioni di euro, Halloween fa girare l’economia italiana
La zucca economy italiana vale oltre 30 milioni di euro, grazie alla popolarità di Halloween e alla riscoperta del vegetale come ingrediente
Aumenta il prezzo di dolci e caramelle ad Halloween 2025, tutti i rincari
I dati Federconsumatori mostrano che la spesa media per Halloween 2025 supera i 150 euro a famiglia, con un rincaro complessivo del 7%
Inflazione alimentare: l’aumento non si ferma, ma rallenta al 3,1%
Secondo i dati Istat di settembre 2025, l’inflazione alimentare in Italia scende al +3,1%, segnando un rallentamento della crescita dei prezzi. Tuttavia, la spesa rimane pesante
Perché le arance potrebbero costare di più questo inverno, tutti i rincari
Il prezzo al consumo delle arance potrebbe salire a causa dell’aumento dei costi di produzione, spinto da manodopera, energia e siccità
Pasta, Italia primo produttore ma il super dazio Usa al 107% spaventa il settore
L’Italia rimane il primo Paese in Europa per produzione totale di pasta, ma molta di essa viene esportata all’estero: i possibili dazi americani a partire da gennaio
Il granchio blu diventa “commestibile”, ma per gli animali: così arginano l’invasione
Il granchio blu si trasforma da nemico delle vongole a ingrediente premium per il petfood: nasce ‘Fil Blu’, il progetto di economia circolare per salvare gli ecosistemi
Cambiano le etichette di miele, succhi e marmellate: ecco a quali info fare attenzionea
Approvato il decreto ‘Breakfast’: etichette più chiare per miele, succhi e marmellate con l’obbligo di indicare i Paesi d’origine delle miscele e maggiore
Prezzi delle nocciole raddoppiati e danni per 200 milioni a causa del clima
La filiera delle nocciole italiana è in crisi, le piante non reggono i cambiamenti climatici e il nostro Paese è stato scalzato dal Cile dal secondo posto dei maggiori produttori
Fermo pesca nel Tirreno, ripresa nell’Adriatico: quale pesce di stagione comprare, quale evitare
Con il blocco della pesca a strascico nel Tirreno e nello Ionio fino al 30 ottobre, l’Italia punta al ripopolamento degli stock ittici. Questa pausa dovrebbe spingere i consumatori
Decreto salva-olive: rinvio al 2026 l’obbligo di consegna ai frantoi entro 6 ore
Con il decreto salva-olive del 3 ottobre 2025, è stata ufficializzata la proroga al 1° luglio 2026 dell’obbligo che imponeva ai commercianti di consegnare le olive ai frantoi
Due nuovi prodotti italiani nel registro IGP: olive taggiasche e carne salada
L’Italia rafforza la sua leadership nell’agroalimentare con due nuovi prodotti IGP e raggiunge quota 895 riconoscimenti totali nell’Ue
Ue contro i burger vegani, vietati riferimenti alla carne nei prodotti vegetali
Il Parlamento europeo approva a larga maggioranza il divieto di usare termini come “hamburger” o “salsiccia” per prodotti vegetali. Ma non è ancora detta l’ultima parola
Vendite ferme e scorte in aumento nei supermercati: è crisi per il commercio?
I dati mostrano un cauto ottimismo da parte dei consumatori, ma l’indice di fiducia del commercio al dettaglio è in calo: cosa dice l’Istat
Superdazio al 107% sulla pasta, prezzo sopra i 2 euro al chilo
Dazio del 107% sulla pasta italiana, per Coldiretti è un colpo mortale per il made in Italy. Allarme sui prezzi: ecco le città più care
