I migliori vini italiani sotto i 20 euro premiati dalla guida BereBene 2026
La guida BereBene 2026 di Gambero Rosso ha selezionato i 6 milgiori vini italiani: bianco, rosso, bollicina, rosato, dolce e sotto i 10 euro
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Costi record caffè, la crisi peggiora tra poco raccolto e blocco logistica
Prezzi del caffè in forte aumento e settore in difficoltà: la crisi colpisce produzione, logistica e consumi. Ecco come e le conseguenze
L’Italia quarta al mondo per consumo di vino rosé: nuove tipologie Doc
Nonostante il calo generalizzato dei consumi, il mercato globale del vino rosé (10% del totale) continua a crescere, grazie al suo appeal verso i consumatori giovani e attenti
Prezzi di frutta, verdure e cereali giù fino al -56%: i crolli dal riso all’uva
I prezzi dei prodotti agricoli italiani hanno subito crolli drastici, raggiungendo il -56% in alcuni casi, come per l’uva da tavola
Intelligenza artificiale nel settore ortofrutta, meno sprechi e più margini
Il settore ortofrutticolo sta adottando l’intelligenza artificiale per affrontare le sfide di efficienza, sostenibilità e margini ridotti
Cibo e bevande Made in Italy spingono l’export, i dazi non fanno paura
L’export italiano registra una forte espansione a settembre 2025 (del 10,5% su base annua), sostenuta soprattutto dal comparto agroalimentare
La piadina italiana vince la causa per la registrazione del marchio in Francia
Il Consorzio di tutela della Piadina Romagnola Igp vince la battaglia legale in Francia contro un’azienda che tentava di registrare il nome
Arriva la fascetta anticontraffazione sul di prosecco DOC: cos’è e come riconoscerla
Arriva la nuova fascetta di Stato applicata alle bottiglie di Prosecco DOC. Il sigillo anticontraffazione prevede il Tricolore e un QR code
Perché di alcune bevande alcoliche potrebbero aumentare dal 2026
L’UE sta valutando una nuova tassa su cibi ultra-processati e alcopop per combattere le malattie non trasmissibili. Questa misura fiscale, sostenuta da diverse nazioni, farebbe
Scende il prezzo dell’olio italiano, – 20% in un solo mese
Le quotazioni dell’olio extravergine italiano sono crollate del 20% in un mese, a causa del massiccio aumento delle importazioni straniere (+67%) che spingono al ribasso i
Guida Michelin Italia 2026, un nuovo ristorante 3 stelle: medaglia d’argento per l’Italia
Presentata la nuova Guida Michelin 2026: l’assegnazione di una stella non significa solo prestigio. Secondo uno studio un ristorante può raddoppiare il fatturato
Antico Vinaio, quanto fattura la schiacciata italiana più famosa nel mondo?
A rivelarlo è Tommaso Mazzanti, star del web da quasi 1 milione di follower, proprietario e fondatore del brand
Consumo di alcol in Italia, in 6 mesi spesi 2,3 miliardi di euro nei locali
Nei primi 6 mesi del 2025, il fatturato per il consumo di alcol fuori casa ha raggiunto 2,3 miliardi di euro: come cambiano le abitudini
La spesa vegana è più economica, costa meno di quella di carne e pesce in Germania
In Germania, per la prima volta, il carrello vegano costa in media il 16% in meno rispetto a quello di origine animale. E in Italia?
Export alimentare in calo, per l’Italia a rischio un mercato di oltre 40 miliardi
L’export agroalimentare italiano è in calo, con contrazioni che toccano il 62% per l’olio e il 36% per i derivati del pomodoro a causa dei dazi USA. La Coldiretti denuncia
Cresce il lavoro nel settore agricolo in Italia: 122 mila occupati under 35 e 50mila imprese
Il settore primario italiano riattira i giovani. Scopri i dati Coldiretti/Istat sull’aumento dell’occupazione under 35 in agricoltura, le nuove professioni hi-tech e
Arriva il “pacchetto vino”: quali sono le nuove regole UE, valide anche in Italia
Il “pacchetto vino” della Commissione europea è in fase avanzata, dopo l’approvazione della relazione in commissione AGRI. Ecco quali sono proposte e quali le
La cucina italiana diventa patrimonio Unesco dell’Umanità, c’è il primo sì
Il dossier di candidatura della cucina italiana a patrimonio dell’umanità ha ricevuto il primo parere positivo da parte dell’Unesco
Grappa IG, nasce il Consorzio nazionale di tutela voluto dal ministero
Con la pubblicazione del decreto Masaf del 28 ottobre 2025, nasce ufficialmente il Consorzio Nazionale della Grappa IG: cosa cambia adesso
I mercati all’ingrosso fatturano oltre 11 miliardi, nuovi modelli in vista
I 130 mercati all’ingrosso italiani, con un giro d’affari di 11 miliardi (80% da ortofrutta), sono essenziali per la filiera agroalimentare
Aumenti sulla carne, di quanto sono saliti i prezzi in Italia e perché
Nel 2025 il settore della carne in Italia è stretto tra l’aumento dei costi di produzione e la contrazione della domanda interna
Perché le castagne costano di meno nell’autunno 2025 e quando conviene comprarle
Raccolto eccezionale per le castagne italiane nel 2025 e i prezzi all’ingrosso calano. Ecco perché è il momento giusto per acquistarle
Ferrero dice basta alle nocciole dalla Turchia, perché ha smesso di comprarle
La gelata e i parassiti mettono in crisi il raccolto turco, portando i prezzi delle nocciole alle stelle. Ferrero attinge alle scorte e guarda a Cile e USA
Riso italiano in crisi, crollano i prezzi e aumentano le importazioni straniere
La nuova raccolta del riso si apre in crisi profonda per i produttori italiani: crollano i prezzi per varietà come Carnaroli e Arborio
La zucca vale 30 milioni di euro, Halloween fa girare l’economia italiana
La zucca economy italiana vale oltre 30 milioni di euro, grazie alla popolarità di Halloween e alla riscoperta del vegetale come ingrediente
Aumenta il prezzo di dolci e caramelle ad Halloween 2025, tutti i rincari
I dati Federconsumatori mostrano che la spesa media per Halloween 2025 supera i 150 euro a famiglia, con un rincaro complessivo del 7%
Inflazione alimentare: l’aumento non si ferma, ma rallenta al 3,1%
Secondo i dati Istat di settembre 2025, l’inflazione alimentare in Italia scende al +3,1%, segnando un rallentamento della crescita dei prezzi. Tuttavia, la spesa rimane pesante
Perché le arance potrebbero costare di più questo inverno, tutti i rincari
Il prezzo al consumo delle arance potrebbe salire a causa dell’aumento dei costi di produzione, spinto da manodopera, energia e siccità
Pasta, Italia primo produttore ma il super dazio Usa al 107% spaventa il settore
L’Italia rimane il primo Paese in Europa per produzione totale di pasta, ma molta di essa viene esportata all’estero: i possibili dazi americani a partire da gennaio
Il granchio blu diventa “commestibile”, ma per gli animali: così arginano l’invasione
Il granchio blu si trasforma da nemico delle vongole a ingrediente premium per il petfood: nasce ‘Fil Blu’, il progetto di economia circolare per salvare gli ecosistemi
