Gambero Rosso ha selezionato i migliori street food in Italia nel 2025, assegnando il titolo di campioni regionali a diverse realtà sparse su tutto il territorio.
Come sono scelti i migliori nello street food in Italia
La selezione dei migliori street food regionali d’Italia si basa su criteri ben definiti, che valorizzano autenticità, storia e legame con il territorio, ma anche sostenibilità e, ovviamente, qualità gastronomica.
Il processo di selezione avviene attraverso sopralluoghi, recensioni, segnalazioni e dati raccolti sul campo, con particolare attenzione anche al contesto economico in cui operano gli esercenti.
Il settore dello street food ha vissuto un’evoluzione significativa negli ultimi anni, trasformandosi da fenomeno di costume a leva economica strutturale. Secondo dati Unioncamere e Confesercenti, le microimprese legate allo street food (tra ambulanti, food truck, chioschi e temporary food court) sono in costante aumento e generano un indotto stimato in oltre 1,2 miliardi di euro l’anno.
Il miglior street food in Italia è molto più di un piatto gustoso servito su strada: è un’eccellenza culturale ed economica che racconta le identità regionali e alimenta una filiera virtuosa. Premiare i campioni del 2025 non significa solo riconoscere il loro talento, ma anche sostenere un modello di sviluppo inclusivo e sostenibile, profondamente radicato nel territorio italiano.
Ma vediamo ora i migliori del 2025.
L’elenco dei campioni regionali 2025
I migliori street food d’Italia, secondo Gambero Rosso, hanno postazioni fisse in tutta Italia.
A loro si aggiunge la Bracevia – A tutta pecora, progetto nato 20 anni fa, partito da San Giovanni Teatino (Chieti) e itinerante, che porta i i veri arrosticini, con carni di pecora abruzzese di alta qualità, in giro per l’Italia su una Fiat 500 gialla con tanto di griglia a bordo.
Ma vediamo, a seguire, la lista completa dei premiati del 2025, regione per regione.
I migliori street food in Abruzzo
- Alt Stazione del Gusto – Castel di Sangro (AQ);
- Arrosticini da Livio – Fossacesia (CH);
- Ai Quattro Sentieri – Roccamorice (PE);
- Alla Brace – Pescara (PE);
- Alla Chitarra Antica – Pescara (PE);
- Bracevia – A tutta pecora – San Giovanni Teatino (CH);
- Braceria Macchie di Coco – Roccamorice (PE);
- Da Matti Streetfood – San Vito Chietino (CH);
- Donna Tina – Pescara (PE);
- Tosto Gastro-Bottega – Atri (TE).
I migliori street food in Basilicata
- Le Stuzzicherie – Strit Fud – Avigliano (PZ);
- Retrò…Gusto – Avigliano (PZ);
- Biscottificio Fuggetta – Lavello (PZ);
- Panificio Paoluccio – Matera (MT);
- Panificio Perrone – Il Forno di Gennaro – Matera (MT);
- Antico Forno Pisticci – Pisticci (MT);
- Bar Diamante – Potenza (PZ);
- Black Pepper – Potenza (PZ);
- Cibotteria – Potenza (PZ).
I migliori street food in Calabria
- Campana Pizza in Teglia – Corigliano Calabro (CS);
- 1netto – Cosenza (CS);
- Antica Rosticceria Polpetteria Sasà – Cosenza (CS);
- Boss Burger – Cosenza (CS);
- Kalavrì – Anima & Pizza – Catanzaro (CZ);
- Bestie Calabresi Selvaggi – Montepaone (CZ);
- Il Chiosco di zio Tomas – San Giovanni in Fiore (CS);
- Civico 5 – Scilla (RC);
- Brezza Fish and Chill – Soverato (CZ);
- L’Arte del Pane – Gioia Tauro (RC).
I migliori street food in Campania
- Antica Pizzeria De’ Figliole – Caserta (CE);
- Agribraceria di Fattoria Carpineto – Mariglianella (NA);
- 1947 Pizza Fritta – Napoli (NA);
- Antica Pizza Fritta da Zia Esterina – Napoli (NA);
- Antica Pizzeria Di Matteo – Napoli (NA);
- Antica Pizzeria Port’Alba – Napoli (NA);
- Antica Salumeria Malinconico dal 1890 – Napoli (NA);
- Attanasio – Napoli (NA);
- O Cuzzetiello – Napoli (NA);
- Antico Forno Carrieri dal 1900 – Torre del Greco (NA).
I migliori street food in Emilia Romagna
- BE’MO – Bologna (BO);
- BoPu – Bologna (BO);
- Bottega Portici – Bologna (BO);
- Bar Centrale – Collecchio (PR);
- BStradi – Castell’Arquato (PC);
- Bar Ilde – Rimini (RN);
- Beestrò – San Mauro Pascoli (FC);
- Bar Chalet – Pavullo nel Frignano (MO);
- Bataröad – Piacenza (PC);
- 1881 Macelleria Equina – Parma (PR).
I migliori street food in Friuli Venezia Giulia
- Il Panino A Modo Tuo – Lignano Sabbiadoro (UD);
- Al Ciketo – Trieste (TS);
- aMano – Trieste (TS);
- Buffet Clai – Trieste (TS);
- Buffet da Pepi – Trieste (TS);
- Buffet L’Approdo – Trieste (TS);
- Cemût – Piccola osteria furlana – Trieste (TS);
- Da Siora Rosa – Trieste (TS);
- Al Cappello – Udine (UD);
- Love Street Food – Udine (UD).
I migliori street food nel Lazio
- Alicetta – Frosinone (FR);
- Amerina La Pizzetta – Roma (RM);
- Antico Forno Roscioli – Roma (RM);
- AO Street Food – Roma (RM);
- Ape Magna – Roma (RM);
- Aqla Street Food Mediorientale – Roma (RM);
- Arte Bianca di Gabriele – Roma (RM);
- Baby Bao – Roma (RM);
- Bar del Cappuccino – Roma (RM);
- Becco – Roma (RM).
I migliori street food in Liguria
- A Sciamadda – Imperia (IM);
- Alalunga – Savona (SV);
- Antica Friggitoria Carega – Genova (GE);
- Antica Sciamadda – Genova (GE);
- Antico Forno della Casana – Genova (GE);
- Camugin – Camogli (GE);
- Farinata da Virginia – Pietra Ligure (SV);
- Fette Panissa – Savona (SV);
- Fish’n Street – Osteria di Strada – Genova (GE);
- Friggitoria San Giorgio – Genova (GE).
I migliori street food in Lombardia
- Alvolo Cibi da Strada – Pavia (PV);
- Antica Pizza Fritta Da Zia Esterina – Milano (MI);
- Arepa’z – Milano (MI);
- Basulon – Codogno (LO);
- Bobson Street Food – Milano (MI);
- Casabase – Treviglio (BG);
- Chihuahua Tacos – Milano (MI);
- Crosta – Milano (MI);
- Dai Bravi Ragazzi – Meda (MB);
- dallAle Bistrot – Madesimo (SO).
I migliori street food nella Marche
- 180 – Ascoli Piceno (AP);
- Al Chiosco da Morena – Ancona (AN);
- Alimentari Benigni Pietro & C. – Porto Sant’Elpidio (FM);
- Alimentari Fioretti – Tolentino (MC);
- Anikò – Senigallia (AN);
- BAC Cresceria – Civitanova Marche (MC);
- Birritrovo – San Benedetto del Tronto (AP);
- Da Gaetà – Sant’Elpidio a Mare (FM);
- Da Walter – Porto Sant’Elpidio (FM);
- Gastrò – San Benedetto del Tronto (AP).
I migliori street food in Molise
- Garage Moto Kafè – Isernia (IS);
- Iallonardi Sapori Autentici – Isernia (IS);
- Maramimmo – Termoli (CB);
- Marea – Termoli (CB);
- Marzitelli – Campobasso (CB);
- Panificio Eredi Palazzo – Campobasso (CB);
- Pizzetteria dell’Antico Forno Palazzo – Campobasso (CB);
- Ti prendo a pizze – Termoli (CB);
- Trotta Sapori – Capracotta (IS).
I migliori street food in Piemonte
- A6 Sciamadda – Torino (TO);
- Al Balmet dal Farinel – Borgofranco d’Ivrea (TO);
- Alpi Empanadas – Torino (TO);
- Am Pias – Torino (TO);
- Becheri – Asti (AT);
- Bell’e Buon – Torino (TO);
- Cecchi – Torino (TO);
- Da Demir – Torino (TO);
- Dessì – Torino (TO);
- Duchessa – Asti (AT).
I migliori street food in Puglia
- Adalt Street Food – Vieste (FG);
- Al Fuso Pugliese – Bari (BA);
- Alvino – Lecce (LE);
- Capomulino – Andria (BT);
- Caseificio Oronzo Crovace – Fasano (BR);
- Cime di Rapa Urban Street Food – Lecce (LE);
- Da Mimmazzo Braceria – Trani (BT);
- El Focacciaro – Bari (BA);
- Evviva Maria Trattoria Veloce – Conversano (BA);
- Ghiotto Panzerotto – Bari (BA).
I migliori street food in Sardegna
- Cibum – Oristano (OR);
- Ditrizio Pasticceria – Cagliari (CA);
- Fainè Sassu – Sassari (SS);
- La Mallicca – Cagliari (CA);
- Mangatia – Sassari (SS);
- Milese – Alghero (SS);
- Pizzeria Da Gisa – Carloforte (SU);
- Porta 1918 – Cagliari (CA);
- Prosciutteria Sant Miquel – Alghero (SS);
- Rosticceria Paninoteca F.lli Lai – Nuoro (NU).
I migliori street food in Sicilia
- A Nassa Seafood – Trapani (TP);
- A Piscarìa – Catania (CT);
- Acquolina in Bocca – Palermo (PA);
- Al Chioschetto Pani Ca’ Meusa – Palermo (PA);
- Antica Focacceria San Francesco – Palermo (PA);
- Antica Friggitoria Stella – Catania (CT);
- Antichi Sapori Palermitani – Palermo (PA);
- Antico Mercato di Ortigia – Siracusa (SR);
- Assud – Cibo da strada – Marsala (TP);
- Azienda Agricola Agrituristica Il Vecchio Carro – Caronia (ME).
I migliori street food in Toscana
- ‘Ino – Firenze (FI);
- A Pancia Piena – Pontassieve (FI);
- Adone – Viareggio (LU);
- All’Antico Vinaio – Firenze (FI);
- Alle Boe – Panini sul mare – Pisa (PI);
- Antica Friggitoria – Firenze (FI);
- Antica Salumeria Salvini – Siena (SI);
- Antica Torteria al Mercato Da Gagarin – Livorno (LI);
- Aurelio I’ Re Del Lampredotto – Firenze (FI);
- BBQ Chianina Station – Chianciano Terme (SI).
I migliori street food in Trentino Alto Adige
- Acquaefarina Petit – Trento (TN);
- Batzen Brau – Bolzano/Bozen (BZ);
- Bici Grill – Trento (TN);
- Da Michele – Pozza di Fassa (TN);
- Dai Carrettai – Bolzano/Bozen (BZ);
- Erb Brot – Merano/Meran (BZ);
- Forno Urbano – Trento (TN);
- Franziskaner Bäckerei – Bolzano/Bozen (BZ);
- Imbiss Schorsch – Varna/Vahrn (BZ);
- No Format – Trento (TN).
I migliori street food in Umbria
- Chiosco della porchetta – Antica Salumeria Granieri – Perugia (PG);
- Cukuc – Perugia (PG);
- Da Panzerotto Fast-Fudde Ternano – Terni (TR);
- Elio – Terni (TR);
- Forno Pizzoni Panis et Vinum – Foligno (PG);
- Humbry – Foligno (PG);
- La Vecchia Frittoria – Magione (PG);
- La Bottega di Perugia – Perugia (PG);
- La Cresciamia – Gubbio (PG);
- La Porchetta di Costano – Lunghi – Bastia Umbra (PG).
I migliori street food in Valle d’Aosta
- Alpanino – Aosta (AO);
- Lo Ratrak FoodLab – La Thuile (AO);
- Officina della pasta – Aosta (AO);
- Hibou Prodotti Valdostani – Rhêmes-Notre-Dame (AO);
- Il Polentiere – Morgex (AO);
- Lo Ratrak FoodLab – La Thuile (AO);
- Officina della pasta – Aosta (AO);
- Pan Per focaccia – Courmayeur (AO);
- Prosciutteria Sous le Pont De Bosses – Saint-Rhémy-en-Bosses (AO).
I migliori street food in Veneto
- 616n Drink & Food – Valeggio sul Mincio (VR);
- Acqua e Mais – Venezia (VE);
- Al Portego – Venezia (VE);
- Atled Meat Lab – Venezia (VE);
- Bacareto da Lele – Venezia (VE);
- Bacaro ae Bricoe – Venezia (VE);
- Bar dei Osei – Padova (PD);
- Bar Nazionale – Padova (PD);
- Bar Rialto da Lollo – Venezia (VE);
- Bar Romeo – Padova (PD).
