Francesca Noto

Spesso, i grassi che utilizziamo quando cuciniamo diversi alimenti non sono affatto necessari, anzi, eliminarli, con alcuni pratici accorgimenti di cottura, ci permetterà di portare

Per chi ama la montagna in inverno, ormai è tempo di sci, di weekend sulla neve e di settimane bianche. Spesso, però, si torna sulle piste in condizioni atletiche inadeguate,

La rabbia è un’emozione naturale, e non c’è niente di male nel provarla, di tanto in tanto. Può succedere che sia un evento, grande o piccolo, della nostra giornata

Perché acquistare cibi biologici? Di sicuro sono una scelta consapevole che aiuta a preservare l’ambiente, ma in più consentono di portare in tavola alimenti controllati,

Il muesli è una combinazione di cereali (spesso integrali), semi e frutta secca che si può consumare a colazione insieme a latte o yogurt, e che, per la sua composizione, può

Ne sentiamo parlare sempre in negativo, perché è il principale “colpevole” delle più note e pericolose malattie dell’apparato cardiovascolare, ma cos’è,

Da sempre, sono considerati la “carne dei poveri”, perché molto più economici, ma in realtà fagioli, lenticchie, piselli, ceci e simili sono ottimi sostituti delle

Sappiamo benissimo quanto sia importante l’esercizio fisico quotidiano (insieme a una dieta varia, sana e bilanciata) per mantenersi in forma e in buona salute: la sedentarietà

È stato calcolato che circa il 70% dei più comuni prodotti alimentari si offre ai consumatori anche in veste “light”, ovvero alleggerita da grassi e/o zuccheri. Ossessionati

Secondo il Food Waste Index Report del 2021, nel 2019 sono andati sprecati 931 milioni di tonnellate di cibo, pari a circa il 17% di tutto quello disponibile per la popolazione

Anche un gesto quotidiano come quello di fare la spesa può essere compiuto in modo più consapevole, così che ciascuno di noi contribuisca, nel suo piccolo, a una maggiore attenzione

Un fatto è certo: i cibi in scatola fanno comodo a tutti. Velocizzano i tempi ai fornelli, salvano dal preparare tutto da soli e si mantengono in dispensa per tempi notevolmente

Ormai lo sappiamo, ce l’hanno detto e spiegato in molti contesti diversi: lo stress in sé non è una condizione sbagliata, o negativa; è la modalità con cui il nostro organismo

L’acqua è fondamentale per il nostro benessere: ecco come scegliere quella giusta e in quali quantità berne.

Niente ci gratifica quanto il cibo “spazzatura”, soprattutto ora che si va verso la stagione fredda. Del resto, si sa che il junk food è appositamente preparato per indurre

Le basse temperature e la pioggia che accompagnano la fine della bella stagione e che ci terranno compagnia durante i mesi autunnali e invernali non devono essere un deterrente