L’industria alimentare fa ben sperare per le festività di Natale

(Teleborsa) – In controtendenza all’andamento generale, aumenta il fatturato dell’industria alimentare e delle bevande, con una tendenza che fa ben sperare per le festività di Natale quando le spese a tavola rappresentano una componente importante del budget delle famiglie.

A sostenere la crescita, è l’andamento della domanda sia in Italia che all’estero dove per le esportazioni alimentari Made in Italy si raggiungerà nel 2015 il valore record di 36 miliardi di euro. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare i dati Istat sul fatturato e ordinativi industria, relativi al mese di ottobre, diffusi stamane.

Anche sul piano nazionale, sottolinea l’associazione dei coltivatori diretti, “siamo di fronte ad un significativo cambio di direzione dei consumi alimentari” e “si prevede a fine anno uno 0,3% di crescita cumulata nei dodici mesi”. Il recupero è ancora del tutto “marginale” rispetto al crollo che si è verificato negli anni della crisi, ma “è un importante segnale positivo della ripresa”.

La spesa alimentare – spiega la Coldiretti – è uno speciale indicatore dello stato dell’economia nazionale poiché si tratta della principale voce del budget delle famiglie dopo l’abitazione con un importo complessivo di 215 miliardi.

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