Consumi, uova star del carrello nel 2018 (+17%)

(Teleborsa) – Con un balzo record del 17,2% sono le uova a far registrare la maggiore crescita degli acquisti e ad aggiudicarsi il titolo di star del carrello alimentare nel 2018. Lo rivela un’analisi Coldiretti sulla base dei dati Ismea relativi ai primi nove mesi dell’anno.

Sul podio salgono seppur a distanza, anche gli agrumi che crescono dell’8,3% spinti dalle riconosciute proprietà salutistiche ed antiinfluenzali e lo spumante che aumenta del 7,8% che è diventato un prodotto di consumo quotidiano non più ristretto al festeggiamento delle ricorrenze.

Negli ultimi 30 anni i consumi nazionali di uova sono aumentati raggiungendo la cifra record di 13 miliardi di pezzi all’anno che significa una media di circa 215 uova a testa, quasi interamente Made in Italy, grazie all’offerta di una platea di 40 milioni di galline ovaiole presenti in 14.400 allevamenti italiani, secondo elaborazioni Coldiretti su dati Ismea.

Consumi, uova star del carrello nel 2018 (+17%)